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生鮮電商生意如何?2017上半年交易額達851.4億元

TechWeb    老喵 2017-09-22 來源:TechWeb

中國電子商務研究中心日前對外發布《2017年(上)中國電子商務市場數據監測報告》(以下簡稱《報告》),報告核心數據顯示,2017年上半年,中國生鮮電商交易規模為851.4億元,預計2017年底,中國生鮮電商市場規模將達到1650億元,相比與2016年的913.9億元,將增長80.5%。

生鮮是電商中門檻最高、要求最高的品類,需要包括物流、金融、用戶運營在內的生態力量。同時,生鮮也是復購率最高、市場想象空間最大的品類。

生鮮電商難做,但其3%的行業滲透率、高達數千億的市場規模、高消費頻次、剛需的特性,仍然吸引大量公司投身其中。

中國電子商務研究中心主任曹磊認為,生鮮電商未來的發展還是值得期待的。同時,2017年上半年,生鮮電商領域共發生四起融資事件,雖然融資事件數量頗少,但是融資金額普遍較大,并且引進的資本力量比較雄厚,可以看出,各大資本對生鮮電商市場的看重。

不過,數據顯示,生鮮電商也正在經歷著一輪新的革新改變。由于成本居高不下、配套冷鏈物流體系不健全,4000多家生鮮電商僅1%盈利,88%虧損。

與傳統電商相比,生鮮電商的獲客成本和流量成本更高,需要大量資本補貼燒錢,而一些規模較小的公司由于缺乏經驗與資金,很容易半途而廢。

此外,生鮮電商去年發展迅猛,大多數都在滲透線下門店,想要形成全渠道銷售模式?!秷蟾妗分赋?,生鮮電商想要更好的發展需從以下三個角度入手:

1、從產品入手,實現價值杠桿化

在生鮮電商出現之前,消費者只有一個生鮮購物的場景,就是線下?,F在要想把目標客戶的消費場景和習慣從線下轉移到線上來,按照一般的理論,這個新的模式必須要在服務與質量上實現30%以上的價值提升,甚至更高,否則目標客戶不會輕易轉變。

2、從商業模式入手,實現產業一體化

生鮮電商作為一個新的商業模式,需要自己推動供貨商轉型,專門為電商生產生鮮產品,最主要的就是要做好通路,一頭連產地,一頭連顧客,通過自己的力量在產地和顧客之間把這個橋梁搭建起來,形成端到端的供應流通體系,然后形成一整套的供應鏈體系。

以往看供應鏈,多側重理解為流通,而在生鮮電商時代的供應鏈,更多體現的是產品是否能滿足變化的需求,帶來持續購買,增加利潤,形成品牌,走向良性循環。

3、從冷鏈入手,實現物流產品化

生鮮電商的發展,離不開冷鏈物流的強有力支撐。對于當前生鮮電商的冷鏈物流配送,主要分為兩類:一類是以易果生鮮、順豐優選、兩鮮、每日優鮮、沱沱工社為等代表的自建物流模式;另一類是以本來生活、一米鮮、喵鮮生、拼好貨等為代表的第三方物流模式。

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