▲馬老師分享她的選人之道

這次褚橙游學中，大家最關心的問題之一，就是褚橙的企業管理。人，是企業管理中最關鍵的因素。今天，我們就從85歲的馬靜芬老師身上，來學褚橙是怎么“管人”。

▲馬老師今年85歲，思維敏捷，談吐清楚，雙眼炯炯有神

  褚橙的“嚴父”和“慈母”

馬老師為人和藹可親，整場交流都是在輕松愉悅的氣氛中度過的?！叭绻F在是由褚老來給大家作分享，你們聽到的只有掌聲，他是絕對不會像我一樣逗你們笑的?！瘪R老師說。褚老對別人和他自己都嚴格要求。

如果褚老在玉溪市的家里，每當窗外下起了雨，就會拿起電話打給種植長：“果園下雨了嗎?”。這個時候可不能回答“下雨了”或者“沒下雨”，而是要清清楚楚說明白：雨下了多久，降雨量多少，積水有沒有及時排掉等等情況。

褚老自己也一樣，對員工下達指令的時候，從來不會說得含糊其辭，一是一，二是二。這就是褚老的性格，認真、果斷、堅定。與之相對應的，就是馬老師的“柔”。

剛上哀牢山的時候，二老對果樹一竅不通，但以褚老認真的性格，恨不得所有事都親力親為。

擔心過多外行的表現，久而久之會讓農戶不服管教，在剪枝的時候，馬老師就會勸著褚老說：“你不要拿這個剪刀，你讓他們(農戶)來剪。他們剪錯了，你就可以說他們的不是;他們剪對了，你就可以趁機學習。等你慢慢學會了，有一天你才能去教別人?！?

  馬老師的選人之道

雖然馬老師年輕時常因性格不合與褚老拌嘴，但在一個點上二老是非常有共性的——那就是看人的眼光。

“我看人，看他有沒有本事。有本事還不行，我要看他拿不拿出來干，人品好的人才會拿出來干?！瘪R老師講起在煙廠工作時的一件往事：

當時，馬老師管的是綠化，屬于后勤部門，不得上機器也不能進車間。有個職工是通海人(玉溪一個地名，當地手工業歷史悠久)，家里是地主出身，在單位里都是低著頭過日子，干活很不積極，領導都不喜歡他。后來，這個人輾轉到了馬老師這里。

馬老師是怎么發掘他的呢？

有一天大家集體勞動，50多歲的馬老師也參與其中，大家一起抬一個鐵架上樓梯，馬老師排在最后，被沉重的鐵架子壓彎了腰。但那人看在眼里，卻無動于衷，絲毫沒有伸手幫忙的意思。

當時馬老師就在想：這個人，要么人品很壞很壞，要么就是特別有本事。

后來，馬老師開始工作中常常主動和他接觸，熟絡起來后，發現他確實是一個很有本事的人，手工活很出眾。馬老師成功把這個人發掘起來。在花展中，讓他負責造型用的骨架，其他人負責插花。不管是孔雀還是龍，他都做的精美絕倫，為廠里爭了很多榮譽。

這個人相當感念馬老師的知遇之恩。因為如果沒有馬老師，他這些才能，也許一輩子都沒有用武之地。

以至于后來，馬老師說想把冰糖橙樹做成盆景出售，讓他幫幫忙，當時正躺在醫院里輸液的他，聽到后立刻拔掉針頭趕到果園?？梢娺@份情誼的份量。馬老師喜愛園藝，圖為褚橙莊園的院子里擺著的柑橘盆景。

▲褚老和馬老，他們倆就像褚橙的“嚴父”和“慈母”，剛柔并濟之下，褚橙的發展蒸蒸日上。

  褚橙和員工的關系

在堂主對馬老師的訪談中，我們了解到，褚橙非常注意聆聽員工的意見，哪怕是小事?，F在褚橙莊園的很多產品，比如鮮花餅、茶葉等，最初都是褚橙給員工的內部福利。

鮮花餅是褚橙莊園(新品牌)推出的第一種產品。

“附近有一個養鵝大戶，他的鵝肉賣了，鵝肝賣了，就差鵝油沒賣出去。他來找到我們，帶著用鵝油做的月餅，我們一嘗，哎喲，很好吃嘛!老爺子(褚老)也這么說。然后就定了一些給員工做中秋節福利，員工都說好吃?！?

“所以后來，我們就有了把這個東西做成產品的念頭?？芍星锕澾@個消費期太短了，和褚橙一樣，只有前后一個月。于是，我們就把這個月餅改成了一種餅類糕點，最后做成了現在的鮮花餅?！?

鵝油是法式糕點中常用的油，比豬油更清爽、更健康。用來給鮮花餅外皮起酥，甜而不膩。

之前新農堂的文章中也提到，褚橙不會做超出自己能力范圍的事。鮮花餅，包括后來褚橙莊園陸續開發的新產品“褚酒”、茶葉等，目前還只是在小范圍銷售。

▲褚橙莊園里的茶葉

另一方面，這也是馬老師為將來做的一種打算。

隨著褚橙名聲鵲起，當地的冰糖橙產業日益興旺。以褚橙基地為中心的冰糖橙核心產區，地租連年上漲，已經達到了800元/畝(山地)。新平縣出產的冰糖橙，哪怕不是打著“褚橙”的名號，價格也能賣到5-8元/斤，是曾經的兩倍。周邊種植冰糖橙的農戶和公司越來越多，同質化的風險是存在的。

馬老師想把用“褚橙莊園”這個品牌，把云南當地的一些優質農特產帶出去，讓更多人有機會品嘗到。

馬老師用她的“柔”，把褚橙莊園打理得井井有條，也贏得了大家對她的尊重。

她說，在她和褚老結婚的年代，女人嫁人后都不能有自己的姓名，她只能被稱作“褚馬氏”，現在，她不僅是馬靜芬，大家都喊她“馬老師”，她很開心。

我們離開的那天，哀牢山陽光明媚。馬老師坐在院子里的冰糖橙樹下，安靜的打著毛衣，我想起了我的奶奶。