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線上生鮮比線下超市貴出一倍多,誰在買單?

北京日報    馬婧 2018-07-09 來源:北京日報

【農世界網報道】動動手指下單后,很快就有人將生鮮送上門——在這樣便捷的消費體驗背后,居然是線上線下完全不同的價格。記者近日發現,一些超市的生鮮商品線上價格遠高于線下。這不由得讓人發問:在其他消費品網購越來越實惠的當下,生鮮電商的高價生意究竟是消費升級還是價格虛高,而又是誰在為高價生鮮買單?

  超市生鮮線上貴出一倍多

“點了那么久的‘水果外賣’才發現,網上價錢竟比店里貴那么多?!苯洺T谕赓u平臺買水果的陳女士最近發現,在她家附近的超市里,同一種生鮮商品線上線下竟存在不小的價差。

陳女士在家樂福廣渠門店里看到,家優鮮紅富士蘋果每斤7.5元,但在餓了么和美團外賣上賣出了每斤19.8元的高價,比線下貴了164%。白香瓜、羊角蜜瓜的線上價分別比線下貴了65%和85%。其他幾種她常買的水果蔬菜也有著不同程度的漲幅。

記者近日走訪家樂福、永輝等超市發現,生鮮價格線上高于線下是普遍現象。在永輝超市雙橋店,巨峰葡萄每斤7.99元,但在京東到家平臺上為每斤15.8元,貴了近1倍。

家樂福門店的工作人員介紹,外賣平臺上的商品都是在門店里挑選并包裝,店員都是無償給外賣訂單打包?!跋聠螘r會額外收取配送費,雖然有時有滿減活動,但價格也不應該虛高啊?!标惻空J為,同種商品在線上標出高價,是在誤導消費者。

對此,美團外賣表示,美團外賣要求合作零售商戶的產品售價與線下保持一致,采取商戶定價、平臺管控的機制,一旦發現商戶存在原價虛高的問題,會溝通商戶進行整改,用戶可通過美團外賣APP的“商戶舉報”功能反饋此類問題。

記者在線聯系客服反映部分超市的價格問題后,客服表示,商家價格異常屬于違反商家管理辦法,將在核實后反饋情況。

  快遞費占商品價格近一半

網售生鮮為何這么貴?一些經銷商叫苦,“大半被快遞物流賺去了”。

“這螃蟹路上不能死,得充氧氣;路上還得叫閃送,動不動就幾十元;這不都是錢?”一家在淘寶上開店的海鮮店店主訴苦,自家實體店中的螃蟹40元、在網上一定要賣到80元,因為物流費用太高。

賣水果特產的陳先生也有類似的牢騷,他正忙著處理和消費者關于楊梅損傷的糾紛:“一個個都套了防震膜、還用順豐空運直送的,爛幾個退幾個的錢,算下來還沒有直接店里賣合適?!?

電商之所以受到大眾的喜愛,不僅因為能給人們帶來便利,也因為其價格具有吸引力。無論是家電、服裝還是普通生活用品,線上的賣家都可以節省一定的門店租金,并享受廉價快遞帶來的低成本物流。但這一邏輯卻很難適用于生鮮商品:發貨前要冷庫保鮮,發貨后要冷鏈運輸,使得生鮮商品的物流成本遠高于其他消費品。

最近,在平谷種桃的鄭女士正在微商上推銷平谷大桃,1箱6斤左右的油桃,價格為30元到40元,如果發往北京同城,還需要收取5元的紙箱包裝費和11元的運費。算下來,包裝費和運費占商品價格的近一半。鄭女士透露,這還是快遞公司打6折之后的運費價格。

  高收入群體成網購生鮮主力

盡管線上生鮮價格昂貴,但依舊是許多白領人群的購物選擇?!皥D實惠、有時間的人會去店里買,但重點是自己太懶,寧愿多花點錢坐等生鮮送上門?!泵襟w工作者王先生說,由于平時工作繁忙,很少有時間逛菜市場,網購生鮮便成了他的習慣。

艾瑞咨詢發布的《2018年中國生鮮電商行業消費洞察報告》顯示,教育程度高的年輕用戶是網購生鮮的主要人群。生鮮網購用戶集中在26歲至35歲年齡段,大學本科學歷占比為66.4%,個人月收入在8000元以上的用戶占比達43.6%。

由于中國的C端冷鏈物流起步較晚,目前覆蓋區域主要是一二線城市,因此生鮮網購用戶也主要以一二線城市用戶為主。

隨著中產階級網購生鮮的消費需求逐漸釋放,我國的生鮮電商市場正迅速發展,保持著每年50%以上的增長。

業內人士分析,近兩年,大批中小型生鮮電商或倒閉或被并購,同時,巨頭電商紛紛入局,加碼冷鏈物流和生鮮供應鏈投資,生鮮電商市場已進入轉型升級階段。但生鮮電商要想與實體店抗衡,仍需要朝著親民的方向發展,變得更加接地氣。

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