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「云菜園」獲數千萬元A輪融資,2018年計劃開店達120家

農世界網     2018-08-15 來源:農世界網

云菜園創始人熊彬(左)接受CCTV-7采訪

【農世界網報道】社區生鮮連鎖企業云菜園公布,已于近期完成了由星瀚資本、春曉資本、梅花創投參與的數千萬A輪融資。此前梅花創投、星瀚資本、黑洞投資分別參與了天使輪、PreA輪,本輪為兩年來的第三輪融資。

創始人熊彬表示,本輪資金主要用于信息化系統建設、供應鏈體系建設、門店和區域的擴張及人才梯隊的搭建。

云菜園以售賣新鮮水果蔬菜及各類生鮮農產品為主,兼營米面糧油,主打高頻剛需產品,滿足一站式家庭餐桌消費。通過強大的生鮮供應鏈能力,取代中間流通環節,實現優質低價。

目前在濟南擁有80余家店鋪,主力店型面積100-200㎡之間,配備3-6名服務人員,單月收入超過1000萬元,目前85%的店鋪已盈利,2018年內計劃開店數達120家。

  云菜園的核心竟爭力

云菜園與同類生鮮社區店的差異化在于,農業互聯網背景的創業團隊在農業供應鏈領域有一定的資源積累,年輕的創始團隊進入零售業,獨立思考、快速迭代;以用戶體系為基礎,在數據化經營上發力,運營效率上存在優勢。

供應鏈能力:基于B2B供應鏈服務經驗,團隊擁有對核心品類的強控制。熊彬向億歐介紹,核心品類指的是流通量較大、消費者價格敏感度較高的產品。這一部分商品,會建立價格競爭力,保持全年低價,通過高品質、高性價比的方式占領用戶心智。

其次,云菜園現階段核心市場主打濟南。山東是農業的大省,云菜園在濟南建立了領先的大型冷鏈配送中心,實現全程存儲、加工、分揀冷鏈配送。依靠濟南的地緣優勢,豐富的農產品資源,易于整合上游供應鏈資源,后期通過濟南輻射全國,形成高密度網點的根據地。

數據化系統:信息系統與服務過永輝的IT服務商富基合作,建立生鮮的ERP管理系統。把進銷存、貨損、流程全部數據化,完備的SOP流程,為擴張做準備。目前依靠系統,可以做到:

數據化選品:確定商品的引進和開發;

數據化訂貨:減少損耗,提高運營效率。訂貨系統,會根據門店過去一天/一周/天氣/時間等多個維度的經營指標,決定訂貨參數,做到常規品的自動補貨、生鮮品建議訂量,給門店運營足夠多的數據參考。

數據化選址:開發數據選址的模型,通過設立電子圍欄,確定目標小區的人口數量、男女比例、消費結構、年齡結構、消費水平,以此來科學選址。一個包含1000戶的住宅的小區,可以支撐一家門店的開業。

產品銷售:云菜園的選品原則是只做“基本款”,顧客不需要過多挑選就可以滿足一日三餐的需求,圍繞“新鮮、便利、便宜、舒適”去創造用戶價值。

值得一提的是,在云菜園葉菜和肉類產品,建立打折機制,做到每日日清。每天19:30-20:00打9折;20:00-20:30打7折;20:30-21:00打5折;21:00-21:30打0.5折,保證產品的高動銷。

差異于傳統的商超和夫妻店,云菜園推出顧客服務體系不斷維護顧客。比如,儲值超過1000元,會成為云菜園的VIP用戶,享受生鮮全品類全年的9.6折扣;每天推出對會員特價的單品;每個月18號會員日活動,讓顧客享受一系列的會員權益。

  線下社區店的流量來自哪里

云菜園給出的答案是,通過線下線上營銷,做全渠道的解決方案。線下,利用數據選址方案,覆蓋核心區域;線上,通過會員群、微信號等運營方式深挖用戶復購和用戶價值。

云菜園ERP的全渠道中臺與餓了么、美團、京東到家等外賣平臺已打通,實現用戶、庫存、商品、價格的互通互聯。同時,云菜園作為配送平臺上的品牌商,也開展B2B業務,提供商品,為第三方商戶配送。

熊彬表示,生鮮店還是要滿足不同場景的用戶需求。目前線下門店占了 90% 的份額,但隨著二三線城市的配送優化、消費觀念進一步升級,未來線上服務會吸引很大一批年輕群體,預計比例將持續增長。

“到了 100 家,才敢說有了非常穩定的本地化供應鏈服務”

▲云菜園品牌升級社區店

云菜園現在的店鋪大多以直營為主,少量采取“托管式加盟”的合作方式,即參與者提供資金、店鋪,由云菜園負責具體運營。

現在,云菜園仍未大量開放此類加盟,前期還是以自營模式為主,先建立起穩定的本地化供應鏈,才能快速復制。未來,云菜園希望通過已經驗證的模式,以城市為單位逐步推進。

云菜園團隊成員大多來自互聯網、農業及零售業,創始人熊彬曾是云農場聯合創始人,有 10 年互聯網連續創業經驗和 5 年農業經驗;聯合創始人兼 CEO 徐康曾是上市企業武漢中百超市的副總經理,在零售領域經驗豐富。

近兩年,“社區+生鮮”一直是行業熱門,社區是個集中的流量場,生鮮又是家庭高頻剛需,農世界網曾報道過的錢大媽、良食有機、三蛋生鮮。以不同形態滿足不同場景下的消費者需求,而在這背后,最核心的竟爭力主要在供應鏈與用戶服務。

文中部份內容來自億歐網、36氪,圖片全部來自云菜園官方授權提供。

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