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了不起的新農人|他埋頭8年只為品質,專訪“荔枝大王”陳小敏

農世界網     2019-06-21 來源:農世界網

“荔枝大王”品牌創始人 陳小敏

陳小敏,88年出生,茂名高州人,廣東財經大學畢業,2012年開始通過網絡銷售家鄉荔枝,2016年辭職回鄉正式創業,這是他的第一次創業ag平台游戏娱乐网投。

“紅過臉頰,甜過初戀ag平台游戏娱乐网投。能博妃子笑,能贏吃貨心ag平台游戏娱乐网投?ag平台游戏娱乐网投!?/strong>這是陳小敏團隊對“荔枝大王”的品牌定義,也是對消費者的承諾。

截至發稿,陳小敏手上的荔枝還有東莞老樹糯米糍ag平台游戏娱乐网投、桂味ag平台游戏娱乐网投、觀音綠,7月12日后ag平台游戏娱乐网投,他的電商荔枝銷售季就會結束ag平台游戏娱乐网投。

當初差點和家里人斷絕關系的陳小敏,在荔枝這個產業里已經堅持了8年ag平台游戏娱乐网投ag平台游戏娱乐网投。從一個教師到新農人的轉變,他經歷過親人的不理解ag平台游戏娱乐网投,掉進過經銷商挖的坑ag平台游戏娱乐网投,也和種植戶打過官司,面對創業過程中的種種磨難ag平台游戏娱乐网投ag平台游戏娱乐网投,陳小敏沒有停止過對荔枝產業的探索。

“做農產品沒那么簡單,這條路還很漫長?!标愋∶粽f。

陳小敏和他的團隊

  要做就要做到最好

2018年是荔枝豐產大年ag平台游戏娱乐网投ag平台游戏娱乐网投,各個產區出現了荔枝扎堆上市的情況,市場上荔枝供過于求,銷售壓力巨大。

“2018年有些果園里的荔枝都爛在樹上了,但是和我們合作的種植戶的荔枝全部都賣完了。在荔枝還沒有成熟的時候,我們已經預售了十多萬件,不需要擔心銷路的問題?!?

陳小敏在2015年注冊了廣州花上果貿易有限公司,2017年買下“妃子荔”的商標,2019年推出“荔枝大王”這個品牌,深耕多年,陳小敏對荔枝產業有了更清晰的認知。

在進入荔枝行業之前ag平台游戏娱乐网投,陳小敏是一名教師。教師的工作體面ag平台游戏娱乐网投,收入穩定,朝九晚五。2012年ag平台游戏娱乐网投,陳小敏家的荔枝被收購商惡意壓價,為了不讓父母的付出白費,陳小敏通過淘寶賣出了家里的1000多箱荔枝。之后的幾年他一直通過電商平臺幫家里銷售荔枝。陳小敏一開始就把消費群體定位在中高端收入人群ag平台游戏娱乐网投,憑著過硬的產品品質,積累了一批忠實客戶。

2014年陳小敏的網店銷量上來后ag平台游戏娱乐网投,卻面臨著貨源不足的問題。于是在2015年,除了家里的果園ag平台游戏娱乐网投,陳小敏收購了200畝的荔枝園??蛻魧笾Φ钠焚|要求越來越高ag平台游戏娱乐网投,陳小敏覺得既然要種荔枝,就要種出一個新的高度,就辭了廣州的工作,帶領團隊回到老家高州開始親自管理荔枝ag平台游戏娱乐网投ag平台游戏娱乐网投。

現在陳小敏的自有荔枝種植基地1000多畝,合作規?;?0多個,種植的品種以桂味和白糖罌為主,年產量達500萬斤。2018年只在農特微商這一渠道就售出15萬箱ag平台游戏娱乐网投,銷售額近2000萬元。 

陳小敏的荔枝果園

  品質的源頭——精心管理種植端

“我們做的是中高端產品,每年投入了大量的人力和資金來管理果園?!?/strong>

陳小敏從2018年開始著手荔枝標準種植基地的建設,整合當地優質的種植大戶和果園,進行統一的規劃、管理和施肥ag平台游戏娱乐网投。

“第一ag平台游戏娱乐网投、我們果園只用有機肥,每顆荔枝樹一年施100~200斤有機肥,這是一般農戶沒辦法承受的。我們還投入了一個養雞場,雞糞用于荔枝樹的生長ag平台游戏娱乐网投,確保我們荔枝的口感和甜度;

第二、只用國家規定的農藥,不打激素ag平台游戏娱乐网投,讓荔枝樹自然地生長;

第三、每年投入大量的人工管理果園,修剪、開天窗,保證荔枝樹光照充足;

第四ag平台游戏娱乐网投、合理地疏果,通過人工的方式疏花疏果,確保歷史產量?!?

陳小敏告訴農世界網記者ag平台游戏娱乐网投,他們果園的種植成本比一般果園高1~2元ag平台游戏娱乐网投ag平台游戏娱乐网投,相應地果農的回報也高2~3元。

陳小敏和荔枝合伙人

“這么多年和我們合作的種植戶ag平台游戏娱乐网投、供應商、消費者沒有流失ag平台游戏娱乐网投,跟我們重資本投入管理是有很大的關系的。為什么我的荔枝賣的那么貴還不愁銷路,是因為他們看到了我們在這個行業多年的用心付出?!?

陳小敏團隊和種植戶的合作也遇到過問題?!坝幸患液臀覀兒献鞯墓r,因為天氣原因,果子的質量達不到我們的要求ag平台游戏娱乐网投。但我們每年會提前支付一定的定金,最后果子出現問題我們也主動承擔了這個10萬塊的損失?!?

陳小敏說這是出于對種植戶的鼓勵,需要增加他們的信心,“同時也是為了傳遞出一個信息:我們對荔枝的品質不將就。

恒溫預冷中心

  品質的關鍵——牢牢把控流通端

陳小敏團隊在2017年投入大量資金,在高州和東莞建立了荔枝的恒溫預冷中心,同時投入建設占地面積3000平方米的荔枝分揀中心,兩條流水線包裝操作臺,可實現日均10000箱的發貨量。

高州分揀中心

線上銷售荔枝要把控的環節多,為了確保到客戶手中的荔枝的鮮度不打折扣,陳小敏和他的團隊經過不斷的實踐積累,得出一套完備的解決方案。

“每年會優先選出一批荔枝來供應電商平臺ag平台游戏娱乐网投,我們有一套嚴格的產品篩選標準,達不到標準的不發貨;對工人的分揀過程也是有嚴格的要求。從荔枝的種植ag平台游戏娱乐网投、入庫、出庫,我們都有一套完整的標準來確保產品的品質。同時我們也非常重視客戶的反饋,客戶有意見會馬上做出調整和解決ag平台游戏娱乐网投g平台游戏娱乐网投!?

陳小敏把采摘荔枝的時間調整到早上5點ag平台游戏娱乐网投,用他的話說就是要搶收。采摘下來的荔枝馬上入預冷庫,留充足的時間預冷,最大限度地保持荔枝的鮮度。

“我們的荔枝不泡冰水、不放保鮮劑,以最快的速度采摘,順豐把冷鏈車開到倉庫進行點對點的收派,一環扣一環,保留了荔枝最原始的口感?!?

倉庫待發貨的妃子笑

  以品質走天下——線上線下齊發力

陳小敏的荔枝從來不參與線上的價格戰ag平台游戏娱乐网投,在微商圈內,“妃子荔”和“荔枝大王”的價格賣出了業內最高價ag平台游戏娱乐网投。經過多年的打拼和積累ag平台游戏娱乐网投,客戶認可的不僅僅是“妃子荔”和“荔枝大王”,還有陳小敏本人。

而陳小敏說:“品質才是留住客戶的根本?ag平台游戏娱乐网投!?/strong>

“我們有線上和線下的渠道。線上渠道有電商平臺、微商合伙人。荔枝上市前先讓合伙人試吃ag平台游戏娱乐网投,合伙人覺得品質過關我們才會鋪貨。線下做批發ag平台游戏娱乐网投,我們的批發價也是業內最高。針對不同的渠道制定不同的品質標準并嚴格執行ag平台游戏娱乐网投?!?

與陳小敏合作的線下大型供應商有好幾個ag平台游戏娱乐网投ag平台游戏娱乐网投,單個供應商一年可出貨50萬斤。 “什么渠道需要多少貨量我都知道,我們的操作模式很成熟了,出貨效率有保證,線下的渠道更穩定”ag平台游戏娱乐网投。

陳小敏說這兩年團隊在嘗試服務高端社群ag平台游戏娱乐网投,也有和大型商超,比如南京的云廚一站、成都本來生活、上海叮咚買菜、西安西域美農等合作。

“不管是什么渠道,品質永遠是第一位ag平台游戏娱乐网投?!?/strong>

全國合伙人參觀荔枝園

  想要在荔枝產業里走得更遠

今年是荔枝的小年,陳小敏果園里的桂味收成才幾千斤,而去年桂味的產量近八十萬斤ag平台游戏娱乐网投。巨大的損失讓陳小敏開始探索怎樣克服極端氣候對荔枝產量的影響。陳小敏發現,今年廣西的一些地方ag平台游戏娱乐网投,雖然桂味總體在減產,但掛果率也達到了30-40%ag平台游戏娱乐网投。經過研究ag平台游戏娱乐网投,陳小敏團隊決定把“小氣候果園”定為探索方向。

什么是“小氣候果園”?陳小敏團隊計劃承包一片位于高州水庫邊上的荔枝園。水庫周邊的氣候因水的調節作用ag平台游戏娱乐网投,氣溫周期的起伏變化相對其他山區的要小,再結合技術管理,來影響樹的生長周期,提高果樹的開花結果率。

“我們希望不管是大年還是小年ag平台游戏娱乐网投,都能保證荔枝的掛果率。我們計劃整合更多的‘小氣候果園’ag平台游戏娱乐网投,包括和邊遠山區的農戶合作成立合作社。希望不管是什么年份ag平台游戏娱乐网投,我們都有足夠的荔枝來供應?ag平台游戏娱乐网投!?

除了賣鮮果荔枝,陳小敏團隊也在探索荔枝產品的加工方向,以提高荔枝產業的附加值ag平台游戏娱乐网投。2018年陳小敏把合作伙伴沒有賣出去的荔枝收購回來ag平台游戏娱乐网投ag平台游戏娱乐网投,進行初加工處理后做成荔枝干,在荔枝鮮果季結束后通過代理團隊銷售ag平台游戏娱乐网投,2萬多斤的荔枝干也在短時間內賣完了。

陳小敏團隊做的荔枝干

陳小敏的代理團隊里女性居多,多年的合作讓陳小敏對這個群體有了更深入的了解,他開始實踐“讓女性返璞歸真”的理念ag平台游戏娱乐网投。團隊決定和第三方公司一起做荔枝化妝品方向的研究ag平台游戏娱乐网投。初步設想是,提取荔枝里的有效成分,往荔枝口紅ag平台游戏娱乐网投、荔枝唇膏,荔枝香水ag平台游戏娱乐网投、荔枝面膜、荔枝精油等方向構思ag平台游戏娱乐网投。

“荔枝干是比較初級的加工,不管是大年還是小年,都會有品質不達標的果子ag平台游戏娱乐网投,我們希望能挖掘出這些果子的最大價值?!?/strong>

陳小敏在茂名高州、海南、廣州增城、東莞、湛江等地都建設了荔枝種植基地,他希望能形成荔枝的產業聯盟ag平台游戏娱乐网投,整合更多優質的種植資源,讓自己的荔枝實現錯位種植,錯位上市。“我們現在在找惠州地區的合作伙伴ag平台游戏娱乐网投,希望可以和當地優秀的種植戶合作。”陳小敏告訴農世界網記者。

“做荔枝十多年了,今年是最難熬的一年?!标愋∶粽f為了在2020年讓更多人實現“荔枝自由”ag平台游戏娱乐网投,要在朋友圈“消失”一段時間,和他的團隊一起好好打理荔枝園,讓荔枝的產量和品質都能得到提升。

“我們團隊探索的腳步從未停止?!?/strong>

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