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李剛嶺:耗時7年打造出純天然蒙北燕麥

農世界網    中國網 2019-07-01 來源:農世界網

蒙北燕麥創始人 李剛嶺

李剛嶺是一位狂熱的跑步愛好者。從香港半山寶云道的滿坡蔥郁,到美國曼哈頓中央公園的金黃樹叢,再到北京奧林匹克森林公園的林蔭小道,他已經跑了11年。

他辦公室的書柜里,掛著50多枚國際馬拉松獎牌。對他而言ag平台游戏娱乐网投,跑步已經成為生活中不可或缺的一部分,而他的人生ag平台游戏娱乐网投,也因跑步埋下了伏筆ag平台游戏娱乐网投。

—— 七年前ag平台游戏娱乐网投,一場草原馬拉松賽事,將李剛嶺引至蒙北,一段關于堅守的故事就此開始……

  草原上的來客

2012年7月2日ag平台游戏娱乐网投,鐵木真草原馬拉松。賽事本身或許并沒有什么不同,但是這一天改變了李剛嶺的人生軌跡。也對于中國乃至世界的燕麥界來說ag平台游戏娱乐网投,這注定是個不平凡的日子。

這是李剛嶺第一次來到錫林郭勒西烏旗,這里還有一個美麗的名字,叫天邊草原,位于中蒙邊境的蒙北。除了參加馬拉松,但凡來這里的人多數都是被那本叫《狼圖騰》的小說吸引而來。

夏日是草原上最美麗的季節,天空湛藍如水,白云點綴其中,澄凈純粹。陽光下,滿目青綠似翻潑的顏料ag平台游戏娱乐网投,隨地勢起伏鋪展綿延,無窮無盡ag平台游戏娱乐网投,似乎比天還遼闊。

在美麗的草原上奔跑ag平台游戏娱乐网投,是一種享受。他把思緒盡情的放飛在一望無際的草原綠海上ag平台游戏娱乐网投,直到他發現了草原上的耕田里,郁蔥成片的燕麥……

四個多小時的賽程結束后,他來不及喘上一口氣,就迫不及待地奔回剛剛路過的燕麥田,駐足許久,查看燕麥的生長情況,隨后他找到當地老鄉家,進一步的詢問。連他自己都沒有想到,他在一年前,就一直苦苦尋找的天然燕麥種植的地方,竟因一場馬拉松ag平台游戏娱乐网投,讓奇妙偶遇了。

命運的安排總是那么出其不意ag平台游戏娱乐网投。在李剛嶺踏上尋找天然燕麥的路途之前,他在一家世界500強制藥企業負責市場,三十歲剛出頭,就成為大中華區負責人,年薪千萬ag平台游戏娱乐网投,早早實現了財富自由。

常年奔走于醫院,李剛嶺目睹了太多的生死離別ag平台游戏娱乐网投。好幾次,他感到心底的壓抑幾乎崩潰,他開始思考藥品對于人類的意義。人為什么生病?生病的原因究竟是什么呢?為什么在有的疾病面前先進的設施、藥品依舊無能為力?究竟,人怎樣才能擁有健康的身體呢?

對于這一系列問題,直到2012年春天,李剛嶺才慢慢找到了答案ag平台游戏娱乐网投。

那天,李剛嶺在美國洛杉磯的哥哥家中吃飯ag平台游戏娱乐网投,餐桌上的一碗燕麥片讓他開了竅。吃飯時,醫生出身的哥哥講到人身體素質和食物的直接關系ag平台游戏娱乐网投,精米細面的現代飲食習慣,很需要高膳食纖維的燕麥類食物。

回頭細算,李剛嶺發現自己也已有五年早餐吃燕麥的習慣,這是他長時間居住美國受到的影響。見別人都吃ag平台游戏娱乐网投,他也吃ag平台游戏娱乐网投,從來沒產生過多的思考,就像國人早餐愛吃包子油條一樣,如果不是哥哥提起,他斷然不會注意這個飲食習慣。

可就是這個日常相伴卻又不起眼的習慣,突然被他重視起來ag平台游戏娱乐网投,并開始變得與眾不同。

當然,理性思維不會允許一個感性思考成為一件大事做與否的決定性因素。李剛嶺開始對燕麥及健康食品市場進行大量調查,也去了多個醫學機構求證ag平台游戏娱乐网投。他不曾想到,天天食用的燕麥居然是功能性食物,燕麥被西方稱之為“營養庫”。除了具有高營養價值之外,還有降低膽固醇、平穩血糖ag平台游戏娱乐网投、清理血管毒素腸道毒素、預防心腦血管疾病ag平台游戏娱乐网投、減脂等諸多功能。

1997年美國FDA認定燕麥為功能性食物;2002年2月10日美國時代雜志發布全球十大健康食物中ag平台游戏娱乐网投,燕麥名列第五位,是唯一上榜的谷類。

調查還得出一個超出想象的數據,中國僅占全球燕麥消費量的2%左右。如果把這件事干成了,是一場改變國人健康飲食習慣的革命ag平台游戏娱乐网投!

“這件事我既然打算做,就要做到最好?!笔裁词亲詈?ag平台游戏娱乐网投?市場上的燕麥有三六九等,首先選擇食用最安全,營養價值最高ag平台游戏娱乐网投,沒有化肥農藥殘留的純天然燕麥原料ag平台游戏娱乐网投,燕麥的種植源頭最為關鍵ag平台游戏娱乐网投。

李剛嶺辭掉報酬優渥的工作ag平台游戏娱乐网投,開啟了尋找全球最好的純天然燕麥產地之旅。從加拿大、美國再到俄羅斯,他四處尋找純天然燕麥的產地ag平台游戏娱乐网投,可種植環境、種植方式、交通運輸、國際貿易等問題都讓他失望而歸。

之后,他將目光鎖定在全球聞名的農作物產地澳大利亞ag平台游戏娱乐网投,輾轉于澳大利亞各州,卻接到了一位當地農業專家忠告:“純天然燕麥在這里是不存在的,不施用化肥和農藥,就無法保證產量和效益g平台游戏娱乐网投!? 在以產量和效益為主的現代工業農業的今天,沒人這樣種植。

那位專家還告訴他,澳大利亞的燕麥沒有不施用化肥和農藥的。

李剛嶺愕然?!把帑滊m然是健康的,但如果不是零化肥、零農藥的天然燕麥ag平台游戏娱乐网投,就不算是真健康的?!?

他拗著性子百般勸說ag平台游戏娱乐网投,要求嘗試種植不施化肥、不施農藥的天然燕麥ag平台游戏娱乐网投。對方卻給他開出一系列條件:他須先出資5000萬澳元放到那里,并承擔之后的一切成本;種植方不保證任何成果;試種周期至少為一年到一年半……

“完全是把命運交在了別人手里,一點主動性都沒有,在以后漫長的合作中,自己也完全無法把控任何風險?!?

內心的憤然讓李剛嶺萌生了一個大膽的想法:不找別人種了,自己種!

去哪里種呢?西澳還是南澳?后來才發現燕麥喜歡涼爽寒冷和高海拔的氣候生長ag平台游戏娱乐网投,寒冷高海拔氣候環境生長出來的燕麥營養價值最高,口感最好ag平台游戏娱乐网投。澳大利亞屬于赤道兩旁的溫熱帶,并不是燕麥最好的生長地方ag平台游戏娱乐网投。雖然這里種植的燕麥產量很高,但是品質非常一般。最為重要的澳大利亞的農業已經超出了我們的想象,他們把農業已經定義為工業農業出口。

他在腦子里將適合燕麥生長的地區搜尋了個遍,唯獨沒將中國劃在其中ag平台游戏娱乐网投。

多年后,當李剛嶺以蒙北燕麥創始人的身份面對記者采訪,聊到當初的選擇時ag平台游戏娱乐网投,他低沉的無奈一笑,說其實他有些愧疚ag平台游戏娱乐网投。

“在我當時認知里,毒奶粉事件、高污染企業ag平台游戏娱乐网投、濫用化肥農藥和一些食品安全問題被爆后,無意識屏蔽了國內產地,完全沒有考慮ag平台游戏娱乐网投?ag平台游戏娱乐网投!?

  孤獨的跑者

賽事后來,這片“天邊草原”成了李剛嶺新的跑步領地。每當朝霞褪去,晨空剛露ag平台游戏娱乐网投ag平台游戏娱乐网投,李剛嶺腳步便有節奏的響起。一早的奔跑ag平台游戏娱乐网投,能讓他精神一整天。

一開始,李剛嶺想得很簡單:這個地方天然無污染ag平台游戏娱乐网投,承包下20000多畝草原耕地后ag平台游戏娱乐网投,直接把燕麥種子撒進了地里ag平台游戏娱乐网投,不施化肥、不打農藥、不用除草劑ag平台游戏娱乐网投,讓燕麥在地里自然生長,撒上種子只等成熟后收割就可以了。

對于李剛嶺的做法,當地農民感到不解?!暗厍蛏暇蜎]有人這么干過!”但李剛嶺有他自己的考量:施用化肥、打除草劑ag平台游戏娱乐网投,那和市場上的燕麥又有什么區別ag平台游戏娱乐网投,還叫什么純天然?其一燕麥的健康本質大打折扣,其次就是種植出來的燕麥沒有與眾不同,產品在市場上也難以獨樹一幟。

據世界衛生組織和聯合國環境署報告ag平台游戏娱乐网投,全世界每年有100多萬人因除草劑中毒ag平台游戏娱乐网投,其中致10萬人死亡。在發展中國家情況更為嚴重,我國每年除草劑中毒死亡約2萬多人?;瘜W農藥除草劑的殘留對人體有著極大的危害,滯留在體內會讓人發生很多慢性重大疾病。燕麥本來是一種非常健康的食物,如果我們只顧燕麥的產量和效益,讓燕麥大打了健康的折扣ag平台游戏娱乐网投,那完全就是南轅北轍失去了健康的意義。

2013年9月5日,李剛嶺清楚地記得那一天,他滿心期待地跑到燕麥田,并沒有看到他期望的景象。李剛嶺沒想到的時,他的滿腔熱血換回了一盆冷水。

燕麥田里,不,準確的說應該是雜草田里,零星的點綴著幾撮燕麥?;蛟S是跟雜草相處的時間過長ag平台游戏娱乐网投ag平台游戏娱乐网投,燕麥已經被雜草同化了,一捏燕麥穗ag平台游戏娱乐网投,里面沒有顆粒。

其實早在燕麥生長時,李剛嶺就發現了雜草很多,但他轉念一想,未到收成就不能早下結論ag平台游戏娱乐网投,他愿意等待,揭曉自己的堅持。

結果顯然是不對。20000多畝地顆粒無收。李剛嶺心里泛起了一絲茫然,但卻并沒有因此氣餒ag平台游戏娱乐网投。

“當時他說進行了反省,我還是有信心,因為還有很多法子沒有使出來ag平台游戏娱乐网投?!?

那之后,他在當地農業專家們面前變得謙虛起來ag平台游戏娱乐网投,經常向他們請教,而他堅持不變的底線就是一定要純天然,不施肥,不用農藥,不打除草劑ag平台游戏娱乐网投。

專家們覺得他很可笑,不留情面地批評他:“產量太低ag平台游戏娱乐网投,必然違背經濟效益ag平台游戏娱乐网投,沒有經濟效益就沒有意義的事,沒有意義的事何必要浪費大家的時間!”。

“經濟效益!”這個詞讓李剛嶺陷入了沉思。對于商人來說,經濟價值是核心問題,但是種植純天然燕麥,真的只是為了利益嗎?李剛嶺那段時間一直在追問自己,種植純天然燕麥的初心是什么?

“我要做的事情ag平台游戏娱乐网投,不是以盈利為第一目的ag平台游戏娱乐网投,而是給人們真正帶來健康為前提?!?

當目的變得純粹,李剛嶺的內心更加堅定。他不再理會別人的勸阻,而是做了一個更驚人的決定:2014年,他在之前20000多畝地的基礎上拓展至40000多畝!

他決定用自己的方式馴化這些野草。他的方法是——亂種ag平台游戏娱乐网投。他打破之前的格式種法,橫、豎、斜……將種子亂撒一起。在他看來,這是一個馴化的過程ag平台游戏娱乐网投,不給野草留出空間,就會扼制生長,那燕麥就不會被扼制生長了。

待到來年,李剛嶺有了不同的收獲——相比于前一年,這次他的雜草變成了40000多畝ag平台游戏娱乐网投。他傻眼了ag平台游戏娱乐网投。

如果說第一次的打擊激發了李剛嶺的求勝決心,那么這一次,無疑是負面的,他開始自我懷疑,陷入焦慮。尤其當他不斷聽到背后有人叫他“李傻子”,嘲諷他“有錢有病的兩有”、“撞到南墻不回頭”,逆勢而為是逆亡,他的堅持有些搖晃了,本一番雄心壯志,沒想到有一天竟成了別人口中“笑柄”。

他曾對“人生就像馬拉松”這句話深以為然。多年來,就像他堅持跑步,無論多累,他都能咬著牙繼續前行,因為他知道終點就在前方,只要堅持跑下去就能成功??蛇@一次,他覺得這場馬拉松太過于艱難。

但是讓一個奔跑者停下腳步,是不可能的。李剛嶺給自己暗示:就像是跑步時,身體達到了一個極點ag平台游戏娱乐网投,熬過去就能看到終點。

解決“極點”的關鍵在于,如何在燕麥和野草的相互牽制中尋找平衡ag平台游戏娱乐网投。

他在《道德經》中找到了答案:人法地ag平台游戏娱乐网投,地法天,天法道,道法自然。大自然中所有的物種都有它的存在理由和相生相克的宇宙觀。

李剛嶺明白了這一點,就不再以草為敵了。要做的,就是讓燕麥回歸到自然中去ag平台游戏娱乐网投。

2015年,李剛嶺找到了當地有燕麥種植經驗的合伙人,李剛嶺投資,合伙人種植,利潤分成ag平台游戏娱乐网投,兩人一拍即合。但在具體種植的時候,合伙人不完全同意李剛嶺要求的不施化肥、不施除草劑的種法ag平台游戏娱乐网投。后來合作伙伴被李剛嶺誠懇的態度,以及打造一個世界級中國天然燕麥品牌的目的打動,并對此作了詳細的設想和規劃。

收獲終于來了。2015年9月的一天,李剛嶺如往常一樣來到燕麥田ag平台游戏娱乐网投,意外發現身旁的幾株燕麥穗竟結出了真實的“果實”,他的心頓時被擊了一下ag平台游戏娱乐网投,趕忙踉踉蹌蹌地跑到臨近的地里再次確認ag平台游戏娱乐网投,生怕只是偶然ag平台游戏娱乐网投。

當他接連揉搓的燕麥穗無一例外的剝離出燕麥粒,他終于敢確定這一次是確確實實成功了ag平台游戏娱乐网投。

他瘋狂地在燕麥田里奔跑,抑制不住地一聲一聲吶喊ag平台游戏娱乐网投。那一刻ag平台游戏娱乐网投,他這幾年積壓的所有委屈和不甘都一股腦的吶喊了出來,而那句別人口中的“李傻”,也在那一刻隨風消散在了一望無際的燕麥田ag平台游戏娱乐网投。這一年,李剛嶺收獲了1000多噸燕麥。

截至目前ag平台游戏娱乐网投,李剛嶺種植的“純天然燕麥”畝產突破50公斤。同摸索ag平台游戏娱乐网投ag平台游戏娱乐网投、總結、利用生物相生相克原理,采用錯季播種ag平台游戏娱乐网投、休耕輪作等方法,逐步建立起一套純天然燕麥的種植和控制體系,取得了顯著效果并創建了蒙北農法的種植方式,畝均效益已經超出常規種植收益ag平台游戏娱乐网投。而從2016年起,李剛嶺將燕麥種植規模擴大到11萬畝,是目前世界上最大的純天然燕麥種植基地。

  進無止境

很多人喜歡將后來的李剛嶺比做阿甘ag平台游戏娱乐网投。阿甘因為一句“Gumpag平台游戏娱乐网投,Run!”,從此一路奔跑,跑出了他的人生。

但如果你看過另一部關于奔跑的電影《麥克法蘭》ag平台游戏娱乐网投,你可能會更明白,對于心智健全的人而言,他們的全力一搏,是基于內心某種追求和信念的奔跑ag平台游戏娱乐网投,是在只有自己一個人的路途中,自己與自己對話ag平台游戏娱乐网投,而后做出的堅持或妥協。

阿甘的故事是藝術化的呈現,而李剛嶺的經歷,其實更類似于《麥克法蘭》里的懷特ag平台游戏娱乐网投。因為在堅持信念這條路上ag平台游戏娱乐网投,不存在漫無目的,更沒有一次性成功。

李剛嶺花了好幾年,將純天然燕麥種植成功,解決了最基礎的原材料問題ag平台游戏娱乐网投,然而沒有任何喘息,緊接著他又迎來了另一個“馬拉松的極點”——加工生產ag平台游戏娱乐网投。

跟種植純天然燕麥的“強迫癥”一樣,李剛嶺在加工環節也堅持他的理想主義的標準——

他找到加工廠ag平台游戏娱乐网投,每一個工序都必須按照他的要求來做ag平台游戏娱乐网投。必須用自己的純天然燕麥,第一道工序就是挑選燕麥粒ag平台游戏娱乐网投,小的燕麥粒不飽滿的都篩出ag平台游戏娱乐网投,最終每10粒挑選出6粒最飽滿的燕麥,來加工出燕麥片。在口感最佳的同時ag平台游戏娱乐网投,不加任何的添加劑。無疑,這對加工成本、技術工藝和設備要求都很高,國內市場流通的燕麥品牌,幾乎沒有任何一家能達到這種標準ag平台游戏娱乐网投。

蒙北燕麥加工廠

還有一個最致命的問題讓李剛嶺苦惱:常規的加工方式,是采用200度上下高溫熟化生產設備來加工燕麥片ag平台游戏娱乐网投,但這樣一來,燕麥所富含的營養成分就會遭到嚴重破壞,營養流失非常多,口感也會因此減分,當時這個問題無法解決ag平台游戏娱乐网投。

“我堅持了那么多年,如果在最后加工這一環功虧一簣ag平台游戏娱乐网投,那就太不劃算了?ag平台游戏娱乐网投!?

為了解決這個問題ag平台游戏娱乐网投,李剛嶺決定自建工廠ag平台游戏娱乐网投,請來了國內外知名專家,幾乎耗盡了所有積蓄,卻仍在營養流失和口感問題上得不到徹底的解決。同時,這個建在烏拉蓋燕麥基地的工廠也存在缺陷ag平台游戏娱乐网投。因偏僻而導致的交通不便,成本極高,一到冬天ag平台游戏娱乐网投,零下40攝氏度的極寒天氣ag平台游戏娱乐网投,無法進行正常生產ag平台游戏娱乐网投。

那時的李剛嶺已經被逼到了懸崖邊緣,無法回頭,只能破釜沉舟,全力一搏。

“人在某些時候需要屏蔽外界的聲音,好好正視自己,究竟好與不好ag平台游戏娱乐网投,沒人比自己更明白。說到底,人與人之間最后拼的就是內心,內心那點像蟬翼的厚度。翼雖薄,但這是一個艱難的穿越ag平台游戏娱乐网投?!?

他說這蟬翼般厚度的突破ag平台游戏娱乐网投,源自于屠呦呦老人帶給他的啟迪和激勵。屠呦呦老人實驗191次,以身試毒損壞了肝臟,最終用傳統原理成功提取青蒿素,80多歲才迎來了諾貝爾獎。人家都沒放棄,我們這么年輕憑什么放棄ag平台游戏娱乐网投?給了李剛嶺一個大膽的想法ag平台游戏娱乐网投,用小時候家里蒸饅頭的傳統原理開始了實驗。

小火慢燉原理,用時兩年多時間,耗費5噸多燕麥,讓李剛嶺成功了。他和他的技術團隊在山東建立了新的工廠ag平台游戏娱乐网投,在中國傳統加工方法的基礎上進行創新,自主研發出C4超低溫保全營養新技術,解決了燕麥在加工過程中營養流失的世界性難題ag平台游戏娱乐网投ag平台游戏娱乐网投。申請了國家發明專利及國際發明專利。

從開始尋找天然的燕麥到打造出一個純天然的燕麥產品,整整用了7個年頭。在此之前為了包裝材質和包裝設計理念不符,反復的推翻了14次,直到2018年5月14日,真正的第一桶蒙北燕麥片處女座產品問世ag平台游戏娱乐网投。2018年7月2日,他也成功的研發出了“世界首款”純天然蒙北燕麥面!內測品鑒時,許多人都對這兩個純天然的燕麥產品贊不絕口,李剛嶺卻只給它打了9分。

李剛嶺說ag平台游戏娱乐网投,10分是他永恒追逐的終點,但也正因為有這樣的終點存在,他才有了不懈奔跑的動力。

七年下來,奔跑對于李剛嶺來說,從堅持變成了享受ag平台游戏娱乐网投。在一望無際的蒙北ag平台游戏娱乐网投,迎著來自西伯利亞的凌冽寒風,臉和手曾幾經皸裂ag平台游戏娱乐网投,這個曾經心高氣傲白凈儒雅的男人變得更像一個蒙古人。翻越一個又一個山丘之后ag平台游戏娱乐网投,總會有新的山丘出現,就像當下ag平台游戏娱乐网投,他擁有最好的產品和相應的定價,他的未來市場ag平台游戏娱乐网投,又會面對什么樣的挑戰呢?但他說,他已經有了這份充分面對挑戰的坦然ag平台游戏娱乐网投。

他堅信健康的身體一定是源自健康的食物ag平台游戏娱乐网投,健康的食物一定是來自健康的土地和天然的種植方式。他更堅定純天然燕麥將會救贖這個時代人類的健康隱患,純天然燕麥將是送給這個世界的一個禮物ag平台游戏娱乐网投。

《麥克法蘭》電影里有一句經典臺詞:“當我們奔跑的時候,我們就是‘神’?!比松飞?ag平台游戏娱乐网投,相信未來,就會遇見未來,夢想也截然如此ag平台游戏娱乐网投。

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