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無核荔枝始于中國海南,系荔枝的突變體系味道微酸像菠蘿

農世界網    峰談時事 2020-02-27 來源:農世界網

近日國外媒體報道澳大利亞一男子花費20年時間在當地成功培育出無核荔枝,此前他從中國購買過一棵荔枝樹。

乍一看,很多人以為“無核荔枝”是由澳大利亞的這名男子“首創”,其實不是,無核荔枝早在1995年的海南瓊山就被發現,經多年研究了解到,無核荔枝的嫁接繁殖成活率竟不到1%,因此難以形成規?;耘?。

此次國外媒體對澳大利亞首例無核荔枝的報道中也提到,實現無核荔枝的量產還需要幾年時間。

我國在2001年,經過實驗室鑒定,認為無核荔枝屬于一種突變體,其接穗與砧木不親和是嫁接成活率極低的主要原因。

由此可見,我國在無核荔枝的研究方面,已經擁有多年的實踐經驗,而且國內除海南以外的其它地區也開始種植無核荔枝。近幾年,有部分無核荔枝已被拿到市場去售賣,價格要比普通荔枝貴得多。

據了解,無核荔枝需要通過人工控梢、疏花、疏果,一根枝條上僅保留三對并蒂果,即使是在豐收年,每棵果樹掛果量也控制在10到15公斤左右,這或許就是無核荔枝要比普通荔枝貴得多的原因所在。

無核荔枝并非完全無核,它是受精后發生早期敗育,果核基本退化,變得極其微小。

可以說,無核荔枝同無籽西瓜相似,都是通過嫁接、扦插等手段,將發生自然突變的荔枝枝芽或枝條繁育開來,從而形成一個品類。

從果實的外形看,無核荔枝是成雙掛果,兩個紅果緊挨在一起,因此有人稱無核荔枝為“鴛鴦荔枝”。

至于無核荔枝的味道,澳大利亞首例無核荔枝的果肉微酸,吃起來感覺像菠蘿的味道。我國培育的無核荔枝也略帶微酸,這是因為無核荔枝的糖分比普通荔枝要低一些。

目前國內無核荔枝走的是高端精品水果路線,近年來各地區雖有擴大種植,但受限于該品類荔枝的生養特性,決定了它每年的產量。

應該說,無核荔枝在澳大利亞被成功培育出來不算什么新鮮事,但值得國內果農注意的地方,是外國對該品類荔枝的后續改進。

以往例子足以說明,我國在這方面的投入有所欠缺,例如獼猴桃。中國是獼猴桃的原產地,20世紀早期被引入新西蘭,結果變成“奇異果”,目前一個奇異果的價格頂過十個本土的獼猴桃。

我們中國需要特別重視栽培技術的研究,否則將來很多本土水果或可能在國際市場失去競爭力。

荔枝在我國的文學作品中,可算知名水果,早在唐代,便有杜牧寫下“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”的名句,到宋代蘇軾也曾寫下“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”。

可見,荔枝這種水果對于我們中國而言,其意義深遠且重要。我真不愿日后在市場看到的是從國外進口回來的荔枝。不是說國外就不能種植荔枝,而是覺得我國有能力種出更好的荔枝品類,然后出口全世界。

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